八戸では和気あいあいとした雰囲気の屋台が並ぶ「みろく横丁」へ。色々なお店が立ち並ぶ横丁の雰囲気は歩いているだけでも楽しい。地域の郷土料理を楽しめるお店もたくさん。ご当地定番であるせんべい汁にチャレンジしましょう。野菜や海鮮、鶏肉などが入った鍋で、店や家庭によって味わいはさまざまですが、具材として必ず入っているのが「南部せんべい」。煮込んで汁気を吸ったせんべいはモチモチとした食感で、その歯ごたえはやみつきになります。そのほかのエリアでも地域の人が通うお店や、時にスナックなど立ち寄り地域の人との交流もトレイルの思い出に。