三陸トレイル & トレイン
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地元漁師が操る「サッパ船(小型の磯船)」で、爽快なクルージング。海の大きさを感じながら、真下から仰ぎ見る高さ200mの断崖の迫力に圧倒されます。漁師とのふれあいも楽しめるアッという間の60分です。
昔ながらの「直煮(じきに)製法」という作り方で、海水を煮詰めます。田野畑の沖の海水を運び入れ、薪をくべながらくつくつと水分を蒸発させると、少しずつ塩の結晶が見えてきます。作業は単純ながら、大量の海水からわずかに生み出される塩の量は、いかに貴重であったかを実感できます。
田野畑の海で獲れた新鮮な海産物を、漁師の作業小屋「番屋」で自ら調理します。漁師のお母さんが、地元ならではの美味しい食べ方を教えてくれます。自分でさばいた魚は、格別の美味しさです。
のんびりと小さな漁港で、釣り糸を垂らしてみませんか?釣り竿と仕掛け(ルアー)をお貸しします。初心者の方はご予約時に指導希望とお伝えいただければ、道具の使い方や仕掛けの付け方、魚の誘い方をご指導いたしますので、どなたでもお気軽にお楽しみいただけます。
野田村の特産品である自然海水塩「のだ塩」を製作している工房は、村内でここだけになります。「のだ塩」は昔ながらの製法で、野田港より汲み上げた海水を鉄鍋でじっくりと煮詰める「薪窯直煮製法」により作られています。